Nutrition and Brain Health (2cr)
Course unit code: C-02537-CO00BV39
General information
- Credits
- 2 cr
- Teaching language
- Finnish
- Institution
- Savonia University of Applied Sciences
Objective
Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa - Tunnistaa ja soveltaa käytäntöön keskeisimpiä aivoterveyteen vaikuttavia ravitsemustekijöitä ruoka-ainetasolla eri ikäryhmissä - Tunnistaa ateriarytmin merkityksen aivoterveydelle - Ohjata asiakkaita tekemään aivoterveyttä edistäviä arkiruokavalintoja ja tulkitsemaan tähän liittyviä keskeisiä pakkausmerkintöjä
Content
Valitsetko arkiruoaksi hyviä, aivojen terveyttä edistäviä ruoka-aineita? Se todella kannattaa, koska ruokavalinnoilla on tutkitusti merkitystä aivojen hyvinvoinnille läpi koko elämän. Aivoterveyden edistäminen ja ylläpitäminen on tärkeää kaiken ikäisille. Terveellinen ruoka edistää aivojen terveyttä monin eri tavoin niin ruoka-ainetasolla kuin ateriarytminkin näkökulmasta. Tällä opintojaksolla saat tiiviin tietopaketin ravitsemuksen vaikutuksista aivoterveyteen ja opit samalla ohjeistamaan asiakkaita aivoterveellisiin ruokavalintoihin. Keskeiset sisällöt: - Aivoterveyttä edistävät ravintoaineet - Aivoterveyttä edistävät ruoka- elintarvikevalinnat käytännössä - Aivoterveyden edistäminen ravitsemuksen keinon on tärkeää kaikenikäisille - Sopiva ateriarytmi edistää myös aivoterveyttä
Qualifications
Suositus: Kestävää terveyttä ruoasta – kansalliset ravitsemussuositukset 2024